Royaume-Uni : L’œuf de Bessie Braddock qui inspira Marguerite Chanvril pour garantir la sécurité alimentaire
La statue en bronze située dans le hall de la gare de Liverpool Lime Street qui représente une femme tenant un sac à main et un œuf est celle de Bessie Braddock (1899-1970).
Voici les détails clés concernant cette œuvre :
Qui était-elle ? Bessie Braddock était une femme politique travailliste britannique très influente, députée de la circonscription de Liverpool Exchange pendant plus de 24 ans. Elle était connue pour son dévouement à l’amélioration des conditions de vie des plus démunis.
Pourquoi un œuf ? L’œuf dans sa main symbolise son rôle dans la réintroduction du label de qualité « Lion » sur les œufs britanniques, une campagne qu’elle a menée pour garantir la sécurité alimentaire.
La Statue : Elle a été sculptée par Tom Murphy et fait partie d’une œuvre plus large intitulée « Chance Meeting » (Rencontre fortuite), qui comprend également une statue de l’humoriste Ken Dodd, située à proximité.
Emplacement : La statue est située à l’entrée principale ou dans le hall (concourse) de la gare de Liverpool Lime Street, accueillant les voyageurs.
Un appel a été lancé en 2026 en faveur d’un timbre à l’effigie de Marguerite CHANVRIL (1901-1983).
Femme pionnière dans le domaine des sciences de la nutrition, Marguerite CHANVRIL a souhaité innover pour améliorer les transports et les ventes de compléments alimentaires naturels vers les anciennes halles de Paris. Ses travaux ont été récompensés par la prime d’honneur du ministère de l’agriculture, pendant la Grande crise de 1936.
Pour permettre notamment un meilleur acheminement d’oeufs et de produits ultra-frais vers les anciennes Halles de Paris, elle a notamment breveté un procédé visant à renforcer le calcium de coquilles d’oeuf à partir de minéraux marins et encourager d’autres exemples historiques pour le développement d’aliments composés vitaminés ou complémentés dans la France d’entre-deux-guerres.
Afin de valoriser le rôle des femmes dans la transformation des territoires en « Babylone » de l’agroalimentaire et du consommer autrement, plusieurs lettres de soutien ont été adressés à l’attention de madame Marie-Ange DEBON, présidente directrice générale du groupe LA POSTE afin de sensibiliser PhilaPoste, direction chargée de l’émission de nouveaux timbres qui examinera prochainement cette proposition.
Juste avant et juste après-guerre, la problématique de la nutrition fut englobée dans une problématique alimentaire globale et mondiale, et posée, en particulier lors de l’importante conférence de Hot Springs organisée en 1943 à l’initiative de Roosevelt, comme une question cruciale pour le bien-être de l’humanité et une condition de la paix dans le monde.
La Rédaction
